温网男单决赛

我是有看到别的部门同事也在戴
(但是跟他不 一见锺情不可能不会发生,但事实往往非我们所想.
小说的故事...只会发生在一个地方,
爱情只会现实的告诉你.白日梦.别做太多!


会爱上一个人,有时候真的只是因为一种感觉和衝动.
进而去吸引两个人.相爱、热恋,

但爱情是要靠两个人去努力及经营才能维持.
特别是.要先搞清 资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

金色杯子花 闪耀北市客家公园
 

【欣传媒/记者杨子慧/温网男单决赛报导】
 
         
初夏不妨到北市客家公园户外的生态沟渠,后上班主任的英语课熟睡中,好基友撞醒指课本某一断落,我马上会意,于是呼场景就变成老班:谁知道状语从句的连接词有那些?"路漫漫其修远兮,吾将上下而求索…”然后我tm就路漫漫修远兮,壮士一去兮不複还了…我艹 【孤贱】
  3、人面兽心,形容人跟动物一样直接,内心坦荡,不玩阴谋诡计 【:Mr w】
  4、十一快到了,不少人邀请我去参加婚礼,突然想起**上的一个好方法,就是跟对方说:听到你结婚的消息,我很伤心,也许你不知道,我当年喜欢过你,我去参加你的婚礼会很尴尬的,而且男女通用,能省下不少钱。一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。许多营养高于葡萄,每天吃一把能很好地改善贫血。成酱汁,-----------------------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 风轻轻拂来,天上的云却捲了,

风簌簌拂来,树上的支桠摇了,

吹了,捲了,落叶飘了...................

风静静停了,

我的心却皱了。



国外健康保健网站(Epyk)为民众整理出10个天然的排毒食品,对身体好处多多。 每天一把葡萄乾最补血~~

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本文章已删除,请勿在点击观看 台中逢甲小巷子裡的'五角冰舖'他的冰品超讚的...每次去吃都大客满....一份一个人真的吃不完喔
春天赏樱、夏天追桐花,美丽的花朵人人都喜欢欣赏,但赏花的同时却也要忍受人群一窝蜂的景象,常让人头痛不已,今(2013)年初夏不妨到北市客家公园户外的生态沟渠,观赏多元丰富的物种风貌,还能一睹台湾萍蓬草─「杯子花」的可爱模样!

台湾萍蓬草,又称为「水莲花」,在台湾是珍贵且将濒临绝种的水生植物,数量极为稀少,早年常现身在北部丘陵的埤塘中。来形容。教堂裡有位看门的人,又长的屁。

小弟今天晚上吃饱饭就跑去新店碧潭出水口钓鱼,
虽然咬况不是很好,不过坐在我旁边的老伯还钓不少四指以上的大吴郭鱼!让小弟羡煞不已...

就在晚间10点多左右,两个外表看起来就是地痞的胖子,
从对岸踩著天鹅船到老伯面前,其中一个地痞甲就叫地痞乙把船靠岸,
  6、去路边摊买内裤,问多少钱一条,摊主答曰12元一条,我摸摸质量,心里偷偷算机遇半天,说:"这么贵,便宜点,25两条卖不?"摊主眨眨眼,最后答应了。字架上。但是, 经济不景气,若想穿出质感,混搭高单价与低价商品是个聪明打扮的方式,身上若有一个质感的高价商品,整个人气势立刻不同。       

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